|
Kødkultur
EGNE ARTIKLER OM KØDKULTUR
NB: Artikler om genteknologi og økologi medtaget, da overvejelser om disse landbrugsformer er tæt forbundet med husdyrproduktionen.
2010
Kampen om klodens kød er i fuld gang
Kronik om UNEP-rapporten og fødevareressourcekonferencen i Udenrigsministeriet. Trykt i Kristeligt Dagblad 6. august 2010.
FN i kamp om klodens kødkultur
Kronik om UNEP-rapporten og de udviklingsideologier, som forbinder kød med civilisation og evolution. Trykt i Weekendavisen 25. juni 2010.
Dansk landbrug ved en skillevej
Debatindlæg om hvordan ensidig animalsk produktion er at spille hasard med et landbrug i krise. Trykt i Jyllands-Posten 21. april 2010. Bragt med satirisk JP-tegning.
2009
Overbefolkning handler om mennesker - og 100 mia. husdyr
Debatindlæg om proportionerne i de globale udfordringer. Trykt i Jyllands-Posten 3. december 2009. Bragt med satirisk JP-tegning.
Proportionsløs debat om kød og klima
Kommentar med analyse af World Watch Institute's nye beregning af husdyrproduktionens klima-andel. Bragt i fagbladet Ingeniøren (online 30. november 2009, trykt forkortet 5. december) samt på Danidas webportal U-landsnyt (online 1. december).
Minister uden kødkultur
Debatindlæg om fødevareministerens manglende indsigt i kødkulturen i såvel Kina som Danmark. Trykt i Jyllands-Posten 23. oktober 2009.
Ministeren bagatelliserer FN-rapport
Genmæle mod fødevareministerens usaglige svar til mig vedrørende GMO og IAASTD-rapporten. Bragt i Altinget 19. oktober 2009.
Nøgtern GMO-debat, tak
Debatindlæg om GMO og IAASTD-rapporten. Trykt i Berlingske Tidende 17. oktober 2009.
GMO - en undskyldning for at redde en ubæredygtig kødproduktion
Debatindlæg om sammenhængen mellem GMO, dyrefoder og kød. Trykt i Jyllands-Posten 8. oktober 2009. Bragt med satirisk JP-tegning.
- Svar fra fødevareministeren (17/10): Spis kød til grøntsagerne.
- Nyt indlæg fra Rune-Christoffer (23/10): Minister uden kødkultur.
GMO-rapport fra Fødevareministeriet ignorerer FN
Debatindlæg om GMO og IAASTD-rapporten. Trykt i LandbrugsAvisen 2. oktober 2009.
Dansk Industri og fødevareministeren ignorerer FN
Debatindlæg om GMO og IAASTD-rapporten. Bragt i Altinget 23. sept. 09.
- Svar fra fødevareministeren (28/9): Mere nuanceret GMO-debat, tak
Har fødevareministeren urealistiske GMO-drømme?
Debatindlæg om Fødevareministeriets GMO-syntese, som ignorerer FNs landbrugspanel. Trykt i Politiken 18. september 2009.
- Svar fra fødevareministeren (26/9): Lad os så få en kvalificeret debat.
Ideologisk forblændelse
Debatindlæg, genmæle mod dyrlæge Søren Nielsen. Trykt i Jyllands-Posten 4. september 2009.
Industrialisering i landbruget er en fortidig ideologi
Debatindlæg. Trykt i Jyllands-Posten 11. august som kommentar til en stribe indlæg fra forskellige debattører om dansk landbrugs fremtid.
- Svar fra Søren Nielsen (25/8): Industrialisering er ikke en ideologi
- Nyt indlæg fra Rune-Christoffer (4/9): Ideologisk forblændelse
Svin brødføder ikke verden
Debatindlæg om klimaministerens forsvar for svineproduktionen - og hendes kulturelt farvede ideologi. Trykt i Jyllands-Posten 28. april 2009.
Antal svin er ikke ligegyldigt
Debatindlæg om den socialdemokratiske miljøordførers påstand om, at antallet af svin er ligegyldigt, blot produktionsforholdene er i orden. Trykt i Jyllands-Posten 24. januar 2009.
- Svar fra socialdemokraternes Torben Hansen (3/2), samt en anden læser, Ejvind A. Christensen (30/1).
2008
Næste klima-indgreb: Kantinemaden?
Debatindlæg bragt i Universitetsavisen (KU) 31. oktober 2008. Om et potentielt effektivt tiltag i KUs klima-kampagne.
Kød, kultur og udvikling - et antropologisk perspektiv på fødevarekrisen
Artikel bragt i Tidsskrift for International Politik IPmonopolet (2008), Årgang 1, Nummer 3, s. 31-34.
Fødevareministerens udviklingsideologi
Debatindlæg om fødevarekrisen, svineproduktionen og fødevareminister Eva Kjer Hansens udviklingsideologi. Trykt i Politiken 8. september 2008.
- Svar fra fødevareministeren (13/9): Kødspisning er ikke problemet.
- Svar fra formanden for Økologisk Råd, Christian Ege (17/9): Jo, kød er en del af problemet.
Kød tilbage på regnskovsdagsordenen
Debatindlæg om miljøministerens og statsministerens kamp for verdens regnskove. Trykt i Jyllands-Posten 6. juni 2008.
Fødevarekrisen, økologien, biobrændstofferne - og kødet
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Jyllands-Posten 3. maj 2008.
Kød og fattigdom
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Information 21. april 2008.
Kød, fattigdom og markedets logik
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Berlingske Tidende 19. april 2008, under rubrikken Opinion som et modsynspunkt til Dansk Landbrug.
Kød truer verdens fattige
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Politiken 18. april 2008.
FN: Kød truer verdensfreden
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Jyllands-Posten 17. april 2008.
2007
Kød, miljø, politik og medier
Artikel med analyse af danske mediers og politikeres håndtering af videnskabelige rapporter om kød og miljø. Trykt i bladet Vegetaren, Vinter 2007, 98. årgang.
Unge indere - fremtidens kødspisere?
Artikel om unge hinduers holdninger og handling i forhold til vegetarisme og kødspisning, baseret på et antropologisk feltarbejde. Trykt i bladet Vegetaren, Efterår 2007, 98. årgang.
Tilbage til KØDKULTUR forside | 
