|
Kødkultur
EGNE ARTIKLER OM KØDKULTUR
NB: Artikler om genteknologi og økologi medtaget, da overvejelser om disse landbrugsformer er tæt forbundet med husdyrproduktionen.
2011
Den enes kød, den andens brød
Debatindlæg om hvordan den danske fødevaresektor bør tjene penge på noget andet end at skabe sult blandt verdens fattige, med henvisning til FN's ressourcepanel og EU's nye ressourcepolitik. Bragt i Jyllands-Posten 3. oktober.
SF svigter de sultende og miljøet
Debatindlæg om hvordan de to SF-politikere Ole Sohn og Pia Olsen Dyhr vægter middelklassens efterspørgsel på kød højere end bæredygtighed og sultne mennesker. Bragt i Politiken 6. september.
Forståelse for 1 milliard der sulter
Debatindlæg om fundamentet for mit engagement i landbrugsdebatten, bragt som genmæle til indkøbschef Ivan Pedersens angreb på mig. Bragt i Jyllands-Posten 19. august.
Politikerne kan ikke se skoven for bare svin
Debatindlæg om vindmølletestcentret i Østerild, skovfældning og den klimabelastende danske foder- og svineproduktion. Bragt i Jyllands-Posten 23. juli.
40 års kronisk fødevarekrise
Debatindlæg bragt i Jyllands-Posten 26. februar 2011. En analyse af årsagerne til den 40 år lange kroniske fødevarekrise.
2010
Kampen om klodens kød er i fuld gang
Kronik om UNEP-rapporten og fødevareressourcekonferencen i Udenrigsministeriet. Trykt i Kristeligt Dagblad 6. august 2010.
FN i kamp om klodens kødkultur
Kronik om UNEP-rapporten og de udviklingsideologier, som forbinder kød med civilisation og evolution. Trykt i Weekendavisen 25. juni 2010.
Dansk landbrug ved en skillevej
Debatindlæg om hvordan ensidig animalsk produktion er at spille hasard med et landbrug i krise. Trykt i Jyllands-Posten 21. april 2010. Bragt med satirisk JP-tegning.
2009
Overbefolkning handler om mennesker - og 100 mia. husdyr
Debatindlæg om proportionerne i de globale udfordringer. Trykt i Jyllands-Posten 3. december 2009. Bragt med satirisk JP-tegning.
Proportionsløs debat om kød og klima
Kommentar med analyse af World Watch Institute's nye beregning af husdyrproduktionens klima-andel. Bragt i fagbladet Ingeniøren (online 30. november 2009, trykt forkortet 5. december) samt på Danidas webportal U-landsnyt (online 1. december).
Minister uden kødkultur
Debatindlæg om fødevareministerens manglende indsigt i kødkulturen i såvel Kina som Danmark. Trykt i Jyllands-Posten 23. oktober 2009.
Ministeren bagatelliserer FN-rapport
Genmæle mod fødevareministerens usaglige svar til mig vedrørende GMO og IAASTD-rapporten. Bragt i Altinget 19. oktober 2009.
Nøgtern GMO-debat, tak
Debatindlæg om GMO og IAASTD-rapporten. Trykt i Berlingske Tidende 17. oktober 2009.
GMO - en undskyldning for at redde en ubæredygtig kødproduktion
Debatindlæg om sammenhængen mellem GMO, dyrefoder og kød. Trykt i Jyllands-Posten 8. oktober 2009. Bragt med satirisk JP-tegning.
- Svar fra fødevareministeren (17/10): Spis kød til grøntsagerne.
- Nyt indlæg fra Rune-Christoffer (23/10): Minister uden kødkultur.
GMO-rapport fra Fødevareministeriet ignorerer FN
Debatindlæg om GMO og IAASTD-rapporten. Trykt i LandbrugsAvisen 2. oktober 2009.
Dansk Industri og fødevareministeren ignorerer FN
Debatindlæg om GMO og IAASTD-rapporten. Bragt i Altinget 23. sept. 09.
- Svar fra fødevareministeren (28/9): Mere nuanceret GMO-debat, tak
Har fødevareministeren urealistiske GMO-drømme?
Debatindlæg om Fødevareministeriets GMO-syntese, som ignorerer FNs landbrugspanel. Trykt i Politiken 18. september 2009.
- Svar fra fødevareministeren (26/9): Lad os så få en kvalificeret debat.
Ideologisk forblændelse
Debatindlæg, genmæle mod dyrlæge Søren Nielsen. Trykt i Jyllands-Posten 4. september 2009.
Industrialisering i landbruget er en fortidig ideologi
Debatindlæg. Trykt i Jyllands-Posten 11. august som kommentar til en stribe indlæg fra forskellige debattører om dansk landbrugs fremtid.
- Svar fra Søren Nielsen (25/8): Industrialisering er ikke en ideologi
- Nyt indlæg fra Rune-Christoffer (4/9): Ideologisk forblændelse
Svin brødføder ikke verden
Debatindlæg om klimaministerens forsvar for svineproduktionen - og hendes kulturelt farvede ideologi. Trykt i Jyllands-Posten 28. april 2009.
Antal svin er ikke ligegyldigt
Debatindlæg om den socialdemokratiske miljøordførers påstand om, at antallet af svin er ligegyldigt, blot produktionsforholdene er i orden. Trykt i Jyllands-Posten 24. januar 2009.
- Svar fra socialdemokraternes Torben Hansen (3/2), samt en anden læser, Ejvind A. Christensen (30/1).
2008
Næste klima-indgreb: Kantinemaden?
Debatindlæg bragt i Universitetsavisen (KU) 31. oktober 2008. Om et potentielt effektivt tiltag i KUs klima-kampagne.
Kød, kultur og udvikling - et antropologisk perspektiv på fødevarekrisen
Artikel bragt i Tidsskrift for International Politik IPmonopolet (2008), Årgang 1, Nummer 3, s. 31-34.
Fødevareministerens udviklingsideologi
Debatindlæg om fødevarekrisen, svineproduktionen og fødevareminister Eva Kjer Hansens udviklingsideologi. Trykt i Politiken 8. september 2008.
- Svar fra fødevareministeren (13/9): Kødspisning er ikke problemet.
- Svar fra formanden for Økologisk Råd, Christian Ege (17/9): Jo, kød er en del af problemet.
Kød tilbage på regnskovsdagsordenen
Debatindlæg om miljøministerens og statsministerens kamp for verdens regnskove. Trykt i Jyllands-Posten 6. juni 2008.
Fødevarekrisen, økologien, biobrændstofferne - og kødet
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Jyllands-Posten 3. maj 2008.
Kød og fattigdom
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Information 21. april 2008.
Kød, fattigdom og markedets logik
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Berlingske Tidende 19. april 2008, under rubrikken Opinion som et modsynspunkt til Dansk Landbrug.
Kød truer verdens fattige
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Politiken 18. april 2008.
FN: Kød truer verdensfreden
Debatindlæg om den globale fødevarekrise i foråret 2008. Trykt i Jyllands-Posten 17. april 2008.
2007
Kød, miljø, politik og medier
Artikel med analyse af danske mediers og politikeres håndtering af videnskabelige rapporter om kød og miljø. Trykt i bladet Vegetaren, Vinter 2007, 98. årgang.
Unge indere - fremtidens kødspisere?
Artikel om unge hinduers holdninger og handling i forhold til vegetarisme og kødspisning, baseret på et antropologisk feltarbejde. Trykt i bladet Vegetaren, Efterår 2007, 98. årgang.
Tilbage til KØDKULTUR forside | 
