Billeder III: Søndag den 8. april - Søndag den 15. april 2007

Hos AMIT: Tilberedning af chapatis i "køkkenet" ( = en kvadratmeter stengulv foran døren ind til husets eneste rum)

 

Hos AMIT: Naboer og slægtninge

 

Hos AMIT: En onkels ene kone

 

Hos AMIT: Samme onkels anden kone (!). Og nej, det er ikke normalt i Indien; Amit grinede selv, da han fortalte det.

 

Hos AMIT: Amits far

 

Hos AMIT: Hele den pukkelryggede (onklen med de to koner er ham længst til venstre)

 

Hos AMIT: Amit, hans søster, en anden slægtning og hans mor

 

Hos JAYESH: Et sjældent syn i Indien; mor og far samarbejder om at lave aftensmaden

 

Hos JAYESH: Ja, utroligt nok så gik han faktisk og sang, imens han tilsmagte maden... men han er jo også pensioneret, så måske derfor...?

 

Hos JAYESH: Husets lille "tempel";
placeret ved siden af køleskabet under et køkkenskab... de påstod dog, at det ikke havde noget at gøre med maden...

 

Hos JAYESH: Rigtig antropologisk "deltagerobservation"; Helle tilbereder chapatis

 

Hos JAYESH: Pankaj på besøg

 

Hos JAYESH: Jayesh

 

Hos JAYESH: Aftensmåltidet indtages - men kun de tre "guder" samt faderen spiser nu; de andre venter til senere

 

Hos JIGAR: Tilberedning af mild karry-sovs

 

Hos JIGAR: Jigars mor knuser ingredienser til en masala (krydderiblanding)

 

Hos JIGAR: Tilberedning af dej til chapatis

 

Hos JIGAR: Jigars farmor

 

Hos JIGAR: Jigars mor serverer maden; især chapatis i lange baner...

 

Hos JIGAR: Kvindelige familiemedlemmer og kvindelige antropologistuderende

 

Hos JIGAR: Det meste af familien; Jigar selv er fyren bagved i lilla skjorte

 

Hos BANDIT: Bandits mor tilbereder lækre specialiteter; kikærtegryde og doughla

 

Hos BANDIT: Udsigt over de velhavendes hjem i forstaden Vastrapur; Bandit og moderen er knap så rige, men tilhører øvre middelklasse

 

Hos BANDIT: Puri - dybstegte, sprøde, luftige pandekager; en af mine yndlingsretter, især serveret med kikærtegryde til...

 

Hos BANDIT: Bandit og hans mor

 

Hos KUMAR: Nysgerrige naboer

 

Hos KUMAR: Flere naboer

 

Hos KUMAR: Kumar og hans familie kommer fra Kannyakumari på Indiens sydspids,
og aftenens menu er sydindiske specialiteter: Idli (rismelsboller; billedet) og dosa (sprøde pandekager) med kokosnøddechutney

 

Hos KUMAR: Kumars mor tilbereder aftensmaden

 

Hos KUMAR: I baggrunden Kumars far og mor; derudover Margrethe og nogle naboer 

 

Hos KUMAR: Kumars søster; konstant opmærksom på om vi mangler mad... det gør Margrethe vist ikke...

 

Hos KUMAR: Kumar med det brede smil

 

Hos KUNAL: Kunal og Helle indtager aftensmåltidet

 

Hos KUNAL: Kunals mor og Helle i køkkenet

 

Hos AMIT: Andet besøg hos Amit; naboer udfører forskellige aktiviteter

 

Hos AMIT: Vi havde kun aftalt at interviewe i dag, men så nemt slap vi ikke...
endnu en gang havde familien gjort sig umage med at tilberede et måltid specielt til ære for os.

 

Hos AMIT: Familiemedlemmer og naboer

 

Hos AMIT: En af naboerne er onklen (ham med de 2 koner), som står i døråbningen...
huset er ikke bredere end det ses her, og det er bagvæggen, der kan anes bag ham. 7-8 kvadratmeter...? Til 5 personer...!!!

 

Hos AMIT: Amits far

 

Hos AMIT: Amits mor

 

Hos AMIT: Amits farmor

 

Hos AMIT: Amit viser Helle et maleri, som hans far selv har malet. Amit har selv vundet sit fakultets førstepris i en kunstkonkurrence.